Co to jest Kolagen?

Kolagen – to grupa białek prostych zbudowanych wyłącznie z aminokwasów fiblarnych (włóknistych) występujących powszechnie w organizmie człowieka i zwierząt.

Coll-klej, genino-rodzić . Klejogenny w tłumaczeniu z języka greckiego. To słowo oddaje funkcje kolagenu będącego białkiem spajającym elementy komórkowe, umożliwiającym powstawanie z pojedynczych komórek, tkanek i narządów. Kolagen przez całe życie organizmu pozostaje w stałej i całej wymianie. Najtwardszy kolegen występuje w kościach, gdzie wymiana występuje cały rok, zaś najmniej trwały w wątrobie , gdzie wymiana trwa miesiąc.

Collagen

Z czego jest zbudowany kolagen?

Techniczna analiza

W budowie kolagenu bierze udział 19 różnych aminokwasów. Najważniejsze z nich to: prolina, glicyna, hydroksyprolina i hydroksylizyna. Dwa ostatanie nie występują w innych białkach lub występują sporadycznie w nieznanych ilościach. Aminokwasy zbudowane z pierwiastków węgla, tlenu i wodoru wchodzących w reakcję z atomami azotu. Połączenie się co najmniej stu aminokwasów prowadzi do powstania łańcucha polipeptydowego. Tak rodzi się białko i powstaje kolagen. W przypadku kolagenu, skład aminokwasowy jego łańcuchów powoduje, że tworzą one spiralę przybierającą kształt przestrzenny i nazywaną superhelisą. Białko z grupy skleroprotein typu – keratyna oraz typu – kolagen, stanowiący główny składnik białkowy tkaniki łącznej, w której tworzy włókna kolagenowe zbudowane z pojedynczych cząsteczek kolagenu (tropokolagen). Cząsteczka kolagenu zbudowana jest z trzech łańcuchów polipeptydowych prawoskrętnych, które owijają się wokół wspólnej osi tworząć superspiralę lewoskrętną. Cząsteczki kolagenu są syntetyzowane we wnętrzu komórki przedostają się do przestrzeni komórkowej i tu następuje formowanie się włókien. Kolagen jest odporny na działanie enzymów proteolitycznych. Swoistym enzymem rozkładającym kolagen jest kolageneza produkowana przez pewne szczepy bakteri.

W gorącej wodzie kolagen pęcznieje, a po dłuższym ogrzewaniu do wrzenia ulega denaturacji i przechodzi w żelatynę, białko rozpuszczalne w wodzie jest podatne na działanie enzymów proteolicznych.

Collagen Fibres

Włókna kolagenu ludzkiego pod mikroskopem.

Gdzie znajduje się kolagen?

Kolagen jest głównym składnikiem włóknistym skóry, ścięgien, chrząstek, zębów i naczyń. Występuje w całym ciele człowieka, również w gałce ocznej,  służąc jako substancja spajająca komórki. Stanowi 30% całkowitej masy białka ludzkiego i jest odpowiedzialny za sprężystość, jędrność , właściwe nawilżenie skóry oraz ciągłą odnowę jej komórek.

Ciekawostka: u człowieka o wadze 75 kg, 15 kg to białko w tym 7,5 kg to kolagen.

Bierze udział w funkcjach życiowych niemal wszystkich układów, narządów i tkanek.

W jakim wieku rozpoczyna się proces ubytku kolagenu?

Od mniej więcej 25 roku życia już około 1,1% występuje ubytku kolagenu. Już wtedy skóra traci jędrność sprężystość i elastyczność, mięśnie tracą siłę, a kości ubożeją w wapń.

Jakie są objawy ubytku kolagenu?

Po trzydziestym roku życia, u każdego praktycznie człowieka rozpoczyna się zanik gruczołów łojowych i potowych oraz postępujące wysychanie i wiotczenie skóry. Pojawiają się zmarszczki. Dzieje się tak w skutek osłabienia włókien elastyny i kolagenu, stanowiących najważniejsze składowe podścieliska łącznotkankowego. Wolne rodniki toksyny i enzym zwany kolagenazą niszczą włókna białkowe, a w organizmie spada poziom mikroelementów i witamin stymulujących naturalną produkcję kolagenu przez fibroblasty i chondrocyty. Obrót kolagenu w organizmie trwa przecież nadal, lecz im bliżej starości, tym procesy degradacji zaczynają przeważać nad procesami syntezy, szczególnie syntezy kolagenu rozpuszczalnego, który zapewniał dotąd skórze elastyczność i możliwość pęcznienia, dzięki zdolności wiązania wody.

Wraz z wiekiem organizm traci zdolność odbudowy kolagenu. Do zaburzeń w tworzeniu kolagenu dochodzi również w sytuacji nasilonego jego niszczenia, przy ciągłych przeciążeniach (aktywność fizyczna, sport wyczynowy) oraz chorobach autoagresyjnych (zwyrodnienie stawów). Zaburzenia w metabolizmie kolagenu objawiają się nie tylko dysfunkcjami w obrębie aparatu ruchu (sztywność, bóle okołostawowe), ale również w tych tkankach i narządach, dla których kolagen i substancje bliźniacze pełnią funkcje strategiczne. Przy niedoborze kolagenu pojawiają się starcze zmiany ciała: zmarszczki, przebarwienia, cellulitis, suchość skóry, matowienie paznokci i włosów, przykurczenie sylwetki. Najgroźniejsze dla zdrowia i życia są zaburzenia w układzie odpornościowym, gdzie kolagen sprawuje bardzo ważną funkcję obronną-ogranicza wnikanie i rozprzestrzenianie się ciał patogennych-toksyn środowiskowych, drobnoustrojów i komórek nowotworowych. Również trzeba podkreślić, że ubytek kolagenu wpływa na nasze samopoczucie, problem z prawidłowym snem oraz w wielu przypadkach doprowadzić do depresji. Wszystkim tym przypadłościom można zapobiegać lub opóźniać ich pojawianie się uzupełniając kolagen.

Badania gerontologiczne wykazują jednoznacznie, że procesy starzenia się skóry zachodzą w tkance łącznej, której głównym składnikiem jest kolagen. Fizjologiczny proces starzenia się skóry polega na postępującym przekształcaniu się kolagenu rozpuszczalnego znajdującego się w młodej tkance do postaci nierozpuszczalnej na skutek biologicznego procesu starzenia się tkanki łącznej. Skóra traci swoją elastyczność i zdolność pęcznienia z powodu zmniejszającej się zdolności wiązania wody. Ubytek rozpuszczalnego kolagenu jest więc zjawiskiem naturalnym w procesie starzenia, ale z punktu widzenia kosmetyki -nadzwyczaj niepożądanym. Istnieje więc uzasadniona konieczność uzupełnienia niedoboru białka poprzez stosowanie preparatów kosmetycznych zawierających KOLAGEN ROZPUSZCZALNY, który odgrywa rolę naturalnego środka nawilżającego.

Niezbędne jest uzupełnianie kolagenu produktami, które zawierają w składzie kolagen bardzo dobrze wchłaniane. Produkty kosmetyczne sera, kremy, szampony, balsamy do ciała. Jak również trzeba pamiętać, że suplementacją, czyli dostarczanie kolagenu do organizmu od wewnątrz jest konieczne, aby uzupełnić braki kolagenu.

0 komentarzy:

Dodaj komentarz

Chcesz się przyłączyć do dyskusji?
Feel free to contribute!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *